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オレンジジュースで簡単カクテルを作ろう

2013年10月30日更新

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はじめに

「家でもカクテルを作ってみたいけど、どんな風にしたらいいのか全然分からない!」という人のための、簡単なカクテルのレシピをお教えします。

今回は、オレンジジュースを使って手軽にできるカクテルを紹介したいと思います。

普通のカクテルのレシピでは、「リキュールを45ml」なんて書いてあるかもしれませんが、家で飲むのですから、そんなもの厳密に計らなくてもいいのですよ。

この記事ではリキュールとジュースをどのくらいの割合で混ぜればいいかだけ書いておきます。

カシスオレンジ

言わずと知れた、定番カクテルですね。

クレームドカシスは、定番のリキュールなので、酒屋さんはもちろん、スーパーなんかでも手に入ると思います。

用意するもの

  • クレームドカシス
  • オレンジジュース

作り方

  • STEP1:氷を入れたグラスに、クレームドカシスを注ぐ
  • STEP2:その上からオレンジジュースを注ぐ
  • STEP3:混ぜる
クレームドカシス:オレンジジュース=2:8~3:7

くらいがちょうど良いでしょう。

パライソオレンジ

パライソというのは、ライチの味のリキュールです。透明な、二等辺三角形のびんで、南国風のラベルが貼ってあります。

用意するもの

  • パライソ
  • オレンジジュース

作り方

  • STEP1:氷を入れたグラスにパライソを注ぐ
  • STEP2:その上からオレンジジュースを注ぐ
  • STEP3:混ぜる
パライソ:オレンジジュース=2:8~3:7

これも、このくらいの割合がちょうどいいでしょう。トロピカルな味が楽しめます。

ワインクーラー

少しレベルアップして、今度は2層に分かれたカクテルを作ってみましょう。

用意するもの

  • ワイン(赤・白・ロゼ、どれでも可ですが、ロゼで作ると特に色がきれいです)
  • オレンジジュース
  • マドラー

作り方

  • STEP1:氷をグラスいっぱいの高さまで入れる
  • STEP2:そこにオレンジジュースを注ぐ
  • STEP3:マドラーを氷にあて、マドラーを伝わせるようにゆっくりとワインを注ぐ
ワイン:オレンジジュース=5:5

で作ると、半分ずつきれいに色が分かれたカクテルを作れます。

ジュースとワインの順番を間違えないように気をつけてください。

ワインを注ぐときは「とにかくゆっくり」がポイントです。マドラーを伝ったワインがさらに氷を伝って、オレンジジュースの上に乗るイメージです。

おわりに

どれも甘くて飲みやすいカクテルです。お酒が苦手な人は、リキュールの量を少なめにするといいですよ。

オレンジジュースで簡単なカクテルを作ってちょっとおしゃれにおうちでディナーなんかもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

(photo by http://www.flickr.com/photos/ariels_photos/4523820168/)
(Illustration by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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  • 20101006165659

本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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