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お好み焼き風!オムレツの作り方

2013年10月29日更新

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はじめに

急にお好み焼きが食べたくなることありませんか?こんな時、家にある材料で簡単にお好み焼き味のオムレツを作ることができます。

材料(3人分)

キャベツ      1/2個
卵         3個
牛乳        大さじ1杯
お好み焼きソース  適量
マヨネーズ     適量
かつお節      適量
青のり       適量
油         大さじ2杯
塩         少々
こしょう      少々

作り方

STEP:1

キャベツを千切りにします。後で炒めるので適当でOKです。

STEP:2

卵3個をボールに溶いて、牛乳大さじ1杯を加えます。牛乳を加えるとふんわりと仕上がります。

STEP:3

熱したフライパンに油大さじ1杯入れてキャベツを炒めます。

軽く塩・こしょうを入れて下味を付けます。

炒めたキャベツは一度お皿に移しておきます。

STEP:4

再び熱したフライパンに溶いた卵を全部流し入れます。卵の反面に炒めたキャベツをのせます。

STEP:5

フライ返しを使ってひっくり返します。

STEP:6

お皿に移して、お好みでソースとマヨネーズ、かつお節や青のりをのせれば完成です。

おわりに

お好み焼きは意外に材料が必要ですよね。お肉やお好み焼き粉、天カスなど常に冷蔵庫に入っていません。でもこのレシピなら直ぐに作ることが出来ますし、お安く作ることができます。

葉物が嫌いなお子様も食べやすいですよ。是非、お試しください。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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