生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7. レンジで簡単!カルボナーラ

レンジで簡単!カルボナーラ

2013年10月29日更新

 views

お気に入り

はじめに

レンジで簡単にできるカルボナーラの作り方を紹介します!

材料 (1人分)

  • パスタ・・・100g
  • 玉ねぎ・・・60g(みじん切りにしておく)
  • ベーコン・・・1~2枚(1ミリ幅くらいに切っておく)
  • 酒・・・大さじ1杯
  • オリーブオイル(エキストラバージン)・・・大さじ1杯
  • 塩コショウ・・・適宜
  • 卵・・・1個
  • 牛乳or生クリーム・・・大さじ1杯
  • 粉チーズ・・・大さじ1杯(溶けるチーズを入れてもOK)
  • ブラックペッパー・・・適宜
  • 大葉
100円均一で買った、パスタを茹でるレンジ用の容器を使います。茹で時間や使用注意事項を守って使いましょう!

カルボナーラの作り方

STEP1:具材と調味料を混ぜる

耐熱用ボールに玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、酒、塩コショウを入れて混ぜておく。

STEP2:レンジに入れる前の準備

STEP1にラップをかける。レンジ用容器にパスタを入れ、水と塩少々を入れる。そして両方一緒にレンジでチンします。今回は5分茹でのパスタ1人分なので、500wで10分レンジでチンします。

ボールは両サイドに少し隙間を開けておくといいですよ!パスタによって10分以上になるときは様子を見てボールを途中で取り出してください。

STEP3:レンジが動いてる間に・・・

ボールに卵、牛乳、粉チーズを入れ混ぜておきます。

この時に大葉も千切りします。

STEP4:パスタが茹で上がったら

容器専用の蓋をして湯きりします。STEP3のボールにレンジでチンしたSTEP2を入れ混ぜます。

完成!

最後にブラックペッパーをかけ、大葉をのせて完成です!

(Photo by moco)

この記事で使われている画像一覧

  • 20121206000221 50bf61fd24ea4
  • 20121206000255 50bf621f2ca04
  • 20121206000344 50bf62508be5f
  • 20121206000430 50bf627eda222
  • 20121206000918 50bf639e0484d
  • 20121206000956 50bf63c4ab420

本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る