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コンビニ材料を混ぜて焼くだけ!「本格フォンダン・ショコラ」の作り方

2016年10月31日更新

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チョコレート好きならきっとたまらないケーキ…っていうかお菓子“フォンダン・ショコラ”を作りました。

高カロリーだけど、たまには甘くておいしいのを食べてみてもいいですよね。だっておいしいんですから。普段ガンバッテいる自分へのご褒美です。

材料 (8cmのココット3つ分)

  • 板チョコ:100g
  • バター:50g
  • 薄力粉:大さじ2
  • ココアパウダー:大さじ1(ホットココアの粉でもOK)
  • 白糖:大さじ1半
  • 卵:1つ

フォンダン・ショコラの作り方

STEP1: チョコレートとバターを溶かして混ぜる

板チョコを小さく割り、バターもいくつかにし、ボールに入れて湯せんしながら溶かします。

この時、オーブンを180℃に…。余熱スタート!

STEP2:砂糖を混ぜる

チョコレートとバターが溶けたら、砂糖を入れてかき混ぜます。

STEP3:卵を入れて混ぜる

砂糖が溶けたなら、次は卵を割り入れて同じように混ぜます。

STEP4:薄力粉、ココアを混ぜる

薄力粉、ココアを茶こしなどでふるい入れ、混ぜます。

STEP5:ココットに入れてオーブンで焼く

全部がきれいに混ざったら、ココットに入れます。オーブンが180℃になったならオーブンに入れて12分ほど焼きます。

完成!

できあがりました。スプーンを入れたらトロ~リとチョコレートソースが出てきます。熱いのでやけどをしないようにしてくださいね。

冷めてしまってもおいしいですが、フォンダン・ショコラは温かい方が間違いなくおいしいと思います。レンジで温めて食べてください。

おわりに

温かくて、スプーンを入れるとトロ~っとチョコレートソースが出てくるフォンダン・ショコラ。これを食べたら日常生活の疲れもふっとぶことまちがいありません。

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(Photo by 著者)

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本記事は、2016年10月31日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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