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焼き魚を崩さずにお皿に移せる!魚返し

2013年10月29日更新

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はじめに

筆者が3年ほど使っている魚返しです。スーパーのキッチン用品売場で見つけ、500円位で購入しました。鉄製です。

魚返しを選んだポイント

1:大きさ

返し部分全体の面積が、普段よく使う鮭や鯖の切り身がちょうど乗るくらいなので使いやすそうだと思いました。

2:持っている魚焼き器との相性

筆者は焼き魚をする時には写真の魚焼き器を使うのですが、この魚返しの先のフォーク状のギザギサが魚焼き器の溝にびったりなので 、出来上がったお魚を崩さずにお皿に取れると思いました。

3:機能性

持ち手と返し部分に段差があって「てこ」のようになっているので、切り身などを楽にすくい取れそうだなと思いました。

4:収納に便利

使い終わったらつるしておけますし、平たいので場所もとらないと思いました。

おわりに

いかがでしたでしょうか。鮭や鯖の塩焼きなどを安定した状態でお皿に移せるのでとても気に入っています。魚返しをお探しなら、よかったら参考にしてみてくださいね。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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