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あったかじんわり!卵入りコーンスープの作り方

2013年11月01日更新

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はじめに

(photo by 著者)
筆者がよく作る、缶詰のコーンを使ったスープの作り方をご紹介します。

用意するもの

(photo by 著者)

  • クリームタイプのコーン缶 190グラム入り 1缶
  • 卵 1個
  • 固形のコンソメ 1個
  • 片栗粉 小さじ1 水大さじ1で溶いておきます
  • 水 200cc

卵入りコーンスープの作り方

STEP1

(photo by 著者)

鍋にコーンと水、固形コンソメを入れて弱めの中火にかけます。

STEP2

(photo by 著者)

コンソメが溶けてふつふつと沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を回しいれます。

STEP3

(photo by 著者)

再び弱火にかけ、全体にとろみがついたらとき卵を糸状に回しながら落とします。

STEP4

(photo by 著者)

卵に火が通ったら完成です。

おわりに

いかがでしたか。

片栗粉でとろみがついていますのであたたまりますし、小腹がすいた時にもおすすめです。よかったら参考にしてみてくださいね。

(Photo by 筆者)

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本記事は、2013年11月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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