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バジルペーストを使った緑のグラタンの作り方

2013年10月30日更新

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はじめに

バジルペーストで味付けしたホワイトソースと、緑の野菜を使ったグラタンの作り方を紹介します。

材料 (2人分)

  • ペンネ・・・160g
  • ホワイトソース・・・200cc
  • バジルペースト・・・小さじ3
  • セロリ・・・1本
  • ズッキーニ・・・1本
  • グリンピース・・・1つかみ
  • チーズ・・・適量

作り方

STEP1

ペンネを茹でます。

ゆで時間はペンネの種類によって調整して下さい。

STEP2

ズッキーニとセロリは薄く切り、電子レンジ(800w)で2分加熱します。

STEP3

ホワイトソースにバジルペーストを入れ、良く混ぜます。

STEP4

グラタン皿に茹でたペンネ・グリンピース・セロリを順に入れます。

STEP5

STEP3のソースをかけます。

STEP6

ズッキーニを乗せ、チーズをかけます。

完成!

200度のオーブンで20分焼いて出来上がり。

バジルの香り高い、見た目に鮮やかな緑色のグラタン。ぜひ、一度作ってみてください!

(Photo by 著者)

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本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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