生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon childcare育児・教育

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. 7~8ヶ月の赤ちゃんに!そうめんリゾットの作り方

7~8ヶ月の赤ちゃんに!そうめんリゾットの作り方

2012年11月26日作成

 views

お気に入り

7~8ヶ月になると、離乳食も中期に入り、食べる量や食べられる食材もグンと増えます。そんな時期に、赤ちゃんのために意識して取り入れたい栄養素の1つが、カルシウムです。

そこで、カルシウムたっぷりの離乳食メニュー、「そうめんリゾット」の作り方を紹介したいと思います。

材料

  • そうめん・・・10g
  • 玉ねぎ・・・5g
  • にんじん・・・5g
  • 水・・・50cc
  • 牛乳・・・大さじ1
  • 粉チーズ・・・小さじ1

そうめんリゾットの作り方

STEP1:そうめんを茹でる

そうめんを、2cmくらいの長さにポキポキ折りながら熱湯に入れて、2分ほど茹でます。

STEP2:そうめんを洗う

茹で上がったそうめんを、ざるにあけ、流水で軽く洗います。

そうめんは塩気が多いので、茹でて洗うことで、塩分を少なくします。

STEP3:野菜を切る

玉ねぎ・にんじんを細かくみじん切りにします。

STEP4:煮る

水と牛乳を火にかけ、沸いてきたら、STEP3の野菜を加えて、柔らかくなるまで煮ます。

STEP5:そうめんを加える

STEP2のそうめんを、STEP4に加え、20~30秒、サッと煮込みます。

STEP6:粉チーズを加える

STEP5に粉チーズを振り入れ、ひと混ぜすれば出来上がりです。

和風の味付けになってしまいがちなそうめんを、洋風にしてみました。つるつると食べやすいので、赤ちゃんも喜んでくれ、乳製品からのカルシウムをしっかり摂れますよ。

(photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20121125201527 50b1fdcf890d2
  • 20121125203101 50b2017590899
  • 20121125203137 50b20199f154d
  • 20121125203417 50b20239ee2a9
  • 20121125203450 50b2025a28c5b
  • 20121125203302 50b201eea9739
  • 20121125202543 50b200371f4a0
  • 20121125202711 50b2008fe6a44
  • 20121125201527 50b1fdcf890d2

本記事は、2012年11月26日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る