生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7. ボリューム満点!「にらと厚揚げの炒め物」の作り方

ボリューム満点!「にらと厚揚げの炒め物」の作り方

2012年11月22日作成

 views

厚揚げを使ったボリューム満点おかず「にらと厚揚げの炒め物」の作り方について説明します。

材料(3人分)

-厚揚げ 1枚
- にら 1/2束
- オイスターソース 大さじ1~2
- サラダ油 大さじ2
厚揚げは油抜きしてください。

作り方

STEP1 具材をきる

にらは、へたをとり3~4センチにきります。

厚揚げは1センチ幅の短冊切りにします。

STEP2 厚揚げを炒める

フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面2分ずつ炒めます。

少し、焦げ目がつくくらいでOKです。
厚揚げが崩れやすいので、へらを使うと良いです。

STEP3 にらを加える

にらを加え、1分中火で炒め合わせます。

STEP4 オイスターソースを加える

オイスターソースを回しかけ、軽く炒め合わせます。

完成

器にもって、出来上がりです。おこのみでからしを添えてください。

おわりに

オイスターソースの濃厚な味付けで、厚揚げがボリューム満点のおかずに変身です。給料日前の献立にいかがですか。

(photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20121122153151 50adc6d760d4c thumbnail
  • 20121122153323 50adc7338d017 thumbnail
  • 20121122153439 50adc77fc6a36 thumbnail
  • 20121122153518 50adc7a6e1798 thumbnail
  • 20121122153600 50adc7d0af74d thumbnail
  • 20121122153651 50adc803b050b thumbnail
  • 20121122153723 50adc823179db thumbnail
  • 20121122153804 50adc84c5ca62 thumbnail
  • 20121122153151 50adc6d760d4c thumbnail

本記事は、2012年11月22日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る