\ フォローしてね /

炊飯器で作る、ねっとり甘いふかしイモ

炊飯器を使って簡単にふかしイモを作ります。じっくり熱を通すので、ガス火でふかすより甘さが際立ちますよ。

材料

  • さつまいも 好きな大きさ
  • 水 さつまいもが浸る程度の量

炊飯器でふかしイモの作り方

STEP1: 芋を洗う

さつまいもを丁寧に洗って、汚れや土を落としてください。

STEP2: 適当な大きさに切る

大きすぎる場合は切ってください。

STEP3:炊飯器に入れる

炊飯器に入れて、ひたひたに水を入れ、炊飯スイッチを押します。

STEP4: 竹串で確認する

30分くらいたったら蓋を開け、竹串を刺して確認します。

竹串がすっと通るぐらい柔らかくなったらOKです。
まだ硬い場合はもう一度スイッチを押します。
炊飯が終わるまで待たなくても十分柔らかくなっています。途中で開けて確認してください。

完成!

お皿に出して、盛り付けたら完成です。手間いらずなので、調理しながら他の料理もつくれますし、じっくりと火を通すため、甘いふかしイモになります。是非試してみてください。

Twitterで紹介!

(photo by 著者)

このライフレシピを書いた人

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。