生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7. サヤインゲンとニンジンの豚肉ロールの作り方

サヤインゲンとニンジンの豚肉ロールの作り方

2013年10月30日更新

 views

お気に入り

はじめに

ニンニクが効いたガッツリ系だけど野菜も取れる「サヤインゲンとニンジンの豚肉ロール」のレシピをご紹介します。

材料 (5本分)

  • インゲン… 10本
  • ニンジン… 10cm
  • 豚肉… 5枚
  • 焼肉のたれ… 適量
  • ニンニク… 1カケ
サヤインゲンとニンジンを2本ずつ巻く場合の分量です。

作り方

STEP1

サヤインゲンと同じぐらいのサイズに切ったニンジンを茹でます。

中まで火を通しておかないと、食べるときに芯が残ってしまいます。

STEP2

豚肉にサヤインゲンとニンジンを巻きます。

巻き上がりはこのような感じです。

STEP3

油を引いたフライパンにみじん切りにしたニンニクとSTEP2を入れ中火で焼きます。

巻き終わりの面を下にして先に焼くと崩れません。

STEP4

豚肉に火が通り焼色がついたら焼肉のたれをかけてからめます。

完成!

お皿に盛るときにはフライパンに残ったたれもしっかりかけてお召し上がりください。

ニンニクの味がしっかり効いていておいしいですよ。

(Photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20121117190459 50a7614be6c31
  • 20121117185033 50a75de97e9d6
  • 20121117185237 50a75e6594b77
  • 20121117185753 50a75fa1b6048
  • 20121117185851 50a75fdb9882d
  • 20121117185958 50a7601ec219e
  • 20121117190133 50a7607db2850
  • 20121117190347 50a7610331acd

本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る