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甘くて美味しいバナナの見分け方

2013年10月29日更新

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はじめに

栄養価も高く、味も濃厚なバナナ。ちょっとお腹が空いた時や忙しい朝ごはんにもぴったりですね。

今回は甘くておいしいバナナの見分け方をご紹介いたします。

甘くて美味しいバナナの見分け方

茶色い点々がある

バナナの皮の茶色い点々は見た目に大丈夫かな…と思うかもしれませんが、実はこれが甘さを見分けるポイント。この茶色い点々は「シュガースポット」と呼ばれるもので、バナナが熟してきた証拠です。

茶色い点々が沢山になってきたらちょうど食べごろになるので早めに食べましょう。

また、買ってきたバナナが青かったりまだ十分に熟していない場合は、常温で食べごろになるまで追熟すると美味しくいただけます。

付け根がしっかりしている

付け根からポロポロととれたり傷が沢山ついているようなものは避けるようにしましょう。

バナナの冷凍保存

バナナは熟すとそんなに長持ちする果物ではありません。また、買ってきたはいいものの、ちょっと食べきれなさそう…ということもありますよね。

バナナをむいて輪切りにし、ジップロックやトレーにくっつかないように並べて冷凍すると、ちょっと小腹が空いた時などにアイス代わりに美味しくいただけます。

ただ切って冷凍するだけですが、甘みも増して美味しいです。

おわりに

いかがでしたか。

ぜひバナナの食べ頃を見分けて美味しく頂いてください。

(photo by http://www.ashinari.com/2012/07/03-364602.php)

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本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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