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寒天で簡単・節約手作りローカロリーお菓子の作り方

2015年03月12日更新

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はじめに

ダイエットと節約と、両立出来たら嬉しいですよね。寒天を活用すれば、簡単にローカロリーのお菓子が作れます。

寒天なら保存も楽なので、食べたい時にササッと作る事も可能です。

寒天

寒天は、棒寒天のように少し手間のかかるものから、粉を熱湯に混ぜるだけで寒天が作れるタイプがあります。

食感も柔らかい物もあれば、昔ながらの硬い食感の物もあります。どれかだけを選ぶというより、場面に応じて使い分けると活用範囲も広がりますし、ダイエットの効果も上がると思います。

歯ごたえが欲しい時には硬い食感のものを選べば良いし、いかにもデザートという食感が欲しい時には柔らかいゼリータイプを選びます。寒天の量を調整して硬くしたり、柔らかくしたりすることも出来ます。

寒天を使って作る場合、扱いが簡単なパウダータイプがお勧めです。お湯に溶くだけで作れるタイプや、鍋で沸騰させるだけで出来るタイプがあります。

お湯溶きタイプ

手づくりぱぱ 寒天 2g##100袋

お湯に溶くだけで寒天が作れます。手軽です。寒天には味付けせず、シロップで甘みを足すのがポイントです。舌に直接触れる部分に味がくると味を感じやすいそうです。

感じやすければ、その分、満足感が上がります。どんなシロップを選ぶのかでカロリーが決まるので、カロリー表記のある市販品を選んだ方が管理はしやすいと思います。

材料

  • お湯溶きタイプの粉寒天
  • お湯 適量
  • シロップ

簡単な寒天ゼリーの作り方はこんな感じです。

STEP1:

お湯と粉寒天を混ぜます。

STEP2:

器に入れて冷やします。氷と水が入ったバットに器を入れれば冷ましやすいです。

STEP3:

寒天にシロップをかけて食べます。

煮溶かしタイプ

粉寒天 徳用 200g

鍋で煮溶かすタイプは、硬い食感が作りやすいです。簡単に素早く餡蜜とか作れてしまいます。

材料

  • 煮溶かすタイプの粉寒天
  • お湯 適量
  • シロップ

簡単な寒天ゼリーの作り方はこんな感じです。

STEP1:

鍋に水を入れ、沸騰させて粉寒天を混ぜます。

STEP2:

器に入れて冷やします。氷と水が入ったバットに器を入れれば冷ましやすいです。

氷の入ったボールに少しずつ注ぎ込み、混ぜながら冷やせばクラッシュタイプの寒天が作れます。

STEP3:

寒天にシロップをかけて食べます。

お勧めシロップ

カロリーゼロタイプ

カロリーが気になるなら、カロリーゼロタイプがお勧めです。コーヒー用のガムシロップなら、一回分の量も使いやすくて便利です。

オリゴ糖

お腹に優しく、カロリーも少なめのオリゴ糖もお勧めです。

メイオリゴWシロップ

ジンジャー系シロップ

生姜系のシロップで健康的に。

生姜とシナモン風味豊かな贅沢ジンジャーエールシロップ

カクテル用シロップ

せっかく他のカロリーを控えているんだから、見た目も味も楽しめるシロップを選ぶのも手です。

モナン ローズシロップ 250ml

寒天アレンジ

基本のものに材料を足せば、簡単にアレンジ出来ます。

コーヒーゼリー

  • インスタントコーヒー 適量
  • コーヒーフレッシュ

寒天パウダーを溶かした液体に、インスタントコーヒーを入れます。冷やして固めたら、食べる時にシロップとコーヒーフレッシュを加えます。

牛乳寒天

  • 牛乳

水の代わりに牛乳を使います。

おわりに

簡単に作れれば気軽に手作り出来るし、作りたてなら美味しく食べられます。最初は、ちょっと面倒に感じるかもしれませんが、慣れれば平気です。

寒天は、子供のおやつにも良いし、あっさり食べられるので男性にも喜んでもらえると思います。作り方を覚えておいて損はないと思いますよ。

寒天の食べ過ぎには注意しましょう。お腹が緩くなったりします。

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本記事は、2015年03月12日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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