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体がポカポカ。生姜スープの作り方

2013年10月30日更新

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はじめに

生姜が入ったスープで体がポカポカ温まるスープの作り方を紹介します。

材料 (2人分)

  • 水・・・400cc
  • 生姜・・・1片
  • 玉ネギ・・・1/2
  • マッシュルーム・・・4個
  • だしの素・・・小1
  • オイスターソース・・・小2
  • ゴマ・・・適量
  • ごま油・・・少々

作り方

STEP1

マッシュルーム・玉ネギは薄く、生姜は細く切ります。

STEP2

鍋を強火にかけ、少量のゴマ油でSTEP1を炒めます。

STEP3

生姜の香りが出たら、水・オイスターソース・だしの素を入れ沸騰させ、具材に火を通します。

完成!

器に入れ、ゴマをふりかけて出来上がり。

(Photo by 著者)

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本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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