生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. ニンニクを使った夏バテ対策レシピ!

ニンニクを使った夏バテ対策レシピ!

2012年05月01日更新

 views

お気に入り

はじめに

今回はスタミナ満点で夏バテ予防もできちゃうニンニクと砂肝を使ったレシピを紹介しちゃいます。ニンニクをいっぱい入れて作るのがおすすめです。

用意するもの

  • 砂肝     200g
  • 塩コショウ  適量
  • 醤油     大さじ1
  • 酒      大さじ2
  • ゴマ油    少々
  • ニンニク   お好きな量
  • レモン    一個

作り方

STEP1: 下ごしらえをする

砂肝は筋(繊維のようなもの)を取り除き、食べやすい大きさに切って、調味液をしみこみやすくするのと、食べやすくするために切れ目を2箇所ぐらい入れます。ニンニクは皮をむいて薄切りにしておきます。

STEP2: 調味液に漬ける

砂肝とニンニクの薄切り.醤油.酒.ごま油.塩コショウを混ぜ、30分くらい漬け置いて味をしみ込ませます。

STEP3: オーブンで焼く

2をクッキングシートにのせて、200度のオーブンで20分くらい焼いて完成でーす。最後にレモンを好きなだけ絞ってから食べて下さいね。

おわりに

爽やかなレモンと食欲をそそるガーリックでいっぱい食べられちゃうと思いますよ。ビールなんかにもとっても合うと思います。クッキングシートでやると後片付けもラクチンなんで、ぜひ一度作ってみてくださいね。

この記事で使われている画像一覧

  • 20100922114448
  • 20100922123701

本記事は、2012年05月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る