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はちみつバター焼きりんご バニラアイス乗せの作り方

仕上げにバニラアイスとはちみつをトッピング!「アイスのせ焼きリンゴの作り方」をご紹介します。
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  • ここがオススメ!

    アツアツの焼きりんごに蜂蜜とバニラアイス…ひとくちかじればとろけます

  • 気軽に作れる!

    バターとマーガリン、どちらでも家にあるものを使用すればOK。有塩バターの場合はちょっと塩気が出て、甘じょっぱさもまた美味しい。

  • ここが便利!

    トースター・グリル・オーブン・電子レンジ、どれでも作れる。半分にカットしてあるので芯まで火が通りやすい。

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リンゴがしなびてしまっても焼くと美味しくなるので、消費に困った時にもオススメ!

材料(4人分)

  • リンゴ…2個
  • (A)バターまたはマーガリン…大さじ2
  • (A)砂糖…大さじ2
  • (A)(あれば)バニラエッセンス…数滴
  • バニラアイス…お好みの量
  • ハチミツ…適量

大人向けにブランデーやシナモンを使うのもおすすめです。

作り方

STEP1:マーガリンと砂糖を混ぜる

マーガリン(バターの場合は常温に戻しておくと混ざりやすい)と砂糖、バニラエッセンスを混ぜます。砂糖がマーガリンになじむように混ぜましょう。

シナモンを使う場合はここで混ぜ込んでください。

STEP2:りんごを切る

リンゴはよく洗って横半分に切ります(火が通りやすく手軽です)。種をスプーンやナイフなどを使って取りましょう。底に穴をあけないように気をつけて。

りんごの皮はむいてもむかなくても構いません。傷んでいる部分や、農薬が気になるときはむいてください。

STEP3:マーガリンを詰める

STEP2にSTEP1を埋め込みます。埋め込んだらアルミホイルを皿全体にかぶせ、トースターでリンゴがしんなりするまで、15分~20分焼きましょう。

電子レンジでもできます。耐熱容器にのせ、ラップをかけてチンしてください(目安:600Wで5〜6分加熱)

STEP4:アイスをのせる

STEP3のリンゴが出来たら、バニラアイスをリンゴにのせ、その上にハチミツをかけます。

完成!

STEP4の冷たいアイスが溶けてきたら召し上がれ!

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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