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食物繊維で快便生活を送る方法

2013年03月22日更新

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はじめに

食物繊維は、大腸の機能を良好にするため快便を促す効果があるとされています。そんな食物繊維を効率良く大量に摂取して快便生活を送りましょう

食物繊維が多く含まれている食物

まずは、食物繊維がどのような食物に含まれているかを知りましょう。

  • 玄米
  • さつまいも
  • きな粉
  • 納豆
  • 大豆
  • ゴマ
  • ゴボウ
  • ニンジン
  • タマネギ
  • キャベツ
  • レタス
  • リンゴ
  • モロヘイヤ
  • オートミール

食物繊維たっぷりレシピ

ゴボウサラダ

ゴボウ、ニンジン、レタス、リンゴ、ゴマを使って作ることができます。軽くきざんで、マヨネーズやドレッシングであえるだけで完成する簡単快便料理の代表格です。

しかし、生野菜サラダもいいですが、茹でた方が大量に摂取できますので、様々な工夫を重ねて食物繊維料理に挑戦してください。

モロヘイヤスープ

茹でたモロヘイヤをきざんで、スープにいれるだけ!好みで卵とじにするともっと美味しく仕上がります。

他にもモロヘイヤ料理について詳しく知りたい方は、コチラを参照してください。

大豆と玄米の炊き込みご飯

玄米に大豆を炊き込むだけです。他にもニンジンなども一緒に入れることで食物繊維量アップを図りましょう。

食物繊維による排便促進以外の効果

食物繊維には、排便促進以外にも様々な効果があります。

  • 肥満防止
  • コレステロール値上昇の抑止
  • 血糖値上昇の抑制
  • ダイオキシン類を体外へ排出

おわりに

玄米と大豆の炊き込みご飯を主食に、ゴボウサラダとモロヘイヤスープをオカズにすれば、大腸の働きも活発になるはずです。

食物繊維をしっかりとって、快便生活を送りましょう。また、体を動かしたりと健康的な生活を送ることも快便につながります。ちゃんと食事をとって、かつ人間らしい健康的な生活を送ることが大切です。

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本記事は、2013年03月22日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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