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混ぜるだけ!炊飯器でできる「失敗知らずのチーズケーキ」の作り方

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お料理が苦手、お菓子作りって難しそう…。そんな方でも失敗せずにできるチーズケーキの作り方です。

材料(8人分)

  • クリームチーズ:200g
  • 卵:2個
  • グラニュー糖:70g
  • 小麦粉:大さじ2
  • レモン汁:大さじ1
  • バター:適量(炊飯器の内側に塗る分)

作り方

STEP1:クリームチーズとグラニュー糖を混ぜる

クリームチーズとグラニュー糖を混ぜます。

クリームチーズは、室温で2時間ほど置き、指で押して柔らかくなるくらいにしておきます。

STEP2:ほかの材料を混ぜる

それ以外の材料を混ぜます。

STEP3:クリームチーズを混ぜる

クリームチーズがなめらかになるまで、しっかり混ぜます。

STEP4:炊飯器に材料を入れる

バターを塗った炊飯器に混ぜた材料を流し込みます。

STEP5:炊飯器で温める

炊飯器に入れて、普通の炊飯ボタンを押して温めます。

STEP6:完成!

炊き上がって、途中で竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がりです。

おわりに

生クリームを使わないのでヘルシーです。グラニュー糖の量を調整して自分好みの味を追求するのもいいと思います。

とにかく初めて作っても失敗しない!というのが嬉しいところ。ぜひお試しください。

(Photo by 筆者)

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