生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. りんごジュースとコンソメが決めて!ポテトサラダの作り方

りんごジュースとコンソメが決めて!ポテトサラダの作り方

2012年10月04日更新

 views

お気に入り

はじめに

美味しいポテトサラダの作り方をご紹介します。

材料 (4人分)

  • じゃがいも 大きめ2個
  • 卵 2個
  • にんじん 2分の1本
  • きゅうり 2分の1本

調味料

  • 酢 小さじ1
  • りんごジュース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4~
  • 塩コショウ 少々
  • マスタード 少々
  • コンソメ 少々

ポテトサラダの作り方

STEP1:

じゃがいもは一口大に、にんじんときゅうりは薄切り、卵は茹でて細かく切っておきます。

STEP2:

にんじんにラップをしてやわらかくなるまで温めます。

この時、オリーブオイルを少し入れると焦げにくくなります。

STEP3:

湯を沸かし、コンソメを入れて、じゃがいもをやわらかくなるまで茹でます。

STEP4:

茹で上がったじゃがいもを粗くつぶし、酢、リンゴジュースを加え、混ぜ合わせます。

STEP5:

たまご、にんじん、きゅうり、マヨネーズを加え、塩コショウ、マスタードで味をととのえたら出来上がりです。

完成!

(Photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20121004141043 506d1a53739d1
  • 20121004142639 506d1e0f6b0dc
  • 20121004142759 506d1e5f099c9
  • 20121004142748 506d1e545c689
  • 20121004142722 506d1e3a71426
  • 20121004142811 506d1e6b5f83a
  • 20121004142823 506d1e775e4c0
  • 20121004141043 506d1a53739d1

本記事は、2012年10月04日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る