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インスタントだから美味しい、緑茶汁粉の作り方

2012年10月01日更新

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このレシピについて

一般的にインスタントの煎茶は普通に入れたお茶よりも味が劣ります。でもインスタントはお茶の濃度を自由に変えられるため、インスタントだからこそ美味しくなるドリンクレシピがあります。

そこで今回はインスタントだから美味しい、緑茶汁粉の作り方をご紹介します。

用意するもの

分量について

1人分の分量です。

材料

  • 粉末煎茶     スプーン2杯
  • こしあん     大さじ1
  • お湯       140cc
粉末煎茶は製品によって量が異なりますので、通常の煎茶を入れる場合の倍量を目安に作成ください。

インスタントだから美味しい、緑茶汁粉の作り方

STEP1

カップにねりあんを入れます。

STEP2

カップに粉末煎茶を、通常の倍量入れます。

STEP3

カップにお湯を注ぎ、ねりあんが溶けるまでしっかりスプーンでかき混ぜれば完成です。

おわりに

抹茶ではなく煎茶で作っていますので、抹茶ほど強すぎずマイルドな味わいですが、でも香りは抹茶並みです。

砂糖を足さずにねりあんの甘さだけなので、汁粉のような味ではなく抹茶ココアに近い味わいです。

(photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2012年10月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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