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イギリス人直伝!おいしい紅茶の淹れ方

2012年09月06日作成

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目次

はじめに

「紅茶を淹れる」と一言で言っても淹れ方によって味が変わる紅茶。慣れれば簡単においしい紅茶を作る事ができます。

紅茶の本場、イギリスで教えてもらったおいしい紅茶の淹れ方を紹介します。

用意するもの (ティーカップ1杯分)

材料

  • お湯…250ml(ティーカップ7分目)
  • お好みのティーバッグ…1個
  • 牛乳 20ml…(ティースプーン4杯)
  • 砂糖…お好みで
お湯は、新しく沸かして下さい。
お湯の温度は70度以上。最適温度は85度です。

作り方

STEP1

ティーカップにティーバッグを入れお湯を入れる。

STEP2

3分待ちます。(色はかなり濃いですが、安心してお待ちください!)

ゆっくりとカップからティーバッグを取り出します。

ティーバッグは触らずに待ちます。

STEP3

牛乳(お好みで砂糖)を入れてよく混ぜて出来上がり!です。

一番おいしく飲めるタイミングは

出来てから、約6分後に紅茶の温度が60度になった時です。

おわりに

紅茶は、作る人によって味が変わります。3分待つのは基本で、好みで牛乳の量がみんな違うようです。

是非、おいしい紅茶を入れて、ティータイムを楽しんで下さい。

(Photo By 著者)

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本記事は、2012年09月06日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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