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家庭でルッコラを育てる方法

2015年03月03日更新

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はじめに

買うと高いし、量もそんなに欲しくない。そんな野菜は家庭で育てることをおすすめします。ルッコラもそのひとつ。サラダに混ぜたりパスタにのせたりできる、あれば便利な野菜です。育て方はとても簡単!水やりさえすれば、知らない間に育ってくれます。

用意するもの

  • ルッコラの種
  • プランター用の土

育て方

STEP1 種まき

種は本当に小さいゴマのようなサイズです。土の上にパラパラと蒔いて、その上から指を使って薄らと土をかけます。

光が通るように土はうっすらと!土をかぶせすぎるとなかなか発芽しません。

STEP2 本葉が生えるまでの水やり

表面が乾かないように注意しながら水やりをします。乾いたらプランターの底から溢れるくらいにたっぷりと水をあげてください。

STEP3 発芽と間引き

早ければ3日くらいで発芽します。本葉が出てきてプランターが窮屈になった場合は間引きをして風通しを良くします。本葉が出てきたら水やりは朝夕の2回にします。

本葉が、ハモグリハエの被害(葉に白い線ができる)にあった場合は、被害にあった葉を切って捨てます。

STEP4 収穫

葉の背丈が10cmくらいになったら収穫です。根元から複数の茎が伸びているので、根元をばっさり切ります。

おわりに

ルッコラは発芽が早く、手間のかからない野菜ですが、光と温度が丁度予期6月後半〜7月上旬までには種まきを済まることをおすすめします。有機肥料は特に使用しなくても大きく育ちます。ぐんぐん成長するので、気付いた時に間引きするようにしてください。

(Photo by 著者)

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本記事は、2015年03月03日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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