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  5. ニンニク風味!鶏肉とトマトのそうめんの作り方

ニンニク風味!鶏肉とトマトのそうめんの作り方

2012年08月20日作成

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目次

はじめに

暑い夏のお供といえばそうめんです。茹でればすぐできあがるので、忙しい一人暮らしでもお手軽簡単ですが、一工夫でさらに美味しくなります。

必要な材料(約1人分)

  • そうめん 100g
  • 鶏肉 50g
  • トマト 1/2個 
  • トマトジュース 100cc
  • めんつゆ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 適量
  • にんにく 1/2個
  • 料理酒 大さじ1

作り方の手順

STEP1 鶏肉を焼く

フライパンに鶏肉をのせて、料理酒と塩をまぶして、こんがりと焼き上げます。

STEP2 トマトとニンニクを切る

トマトを1cm角に切り、ニンニクを細切りにします。

STEP3 ソース作り

トマトジュースに、めんつゆ、オリーブオイル、酢、塩、にんにくを入れて混ぜてソースを作ります。
ソースを作った後、冷やしておくとさらに美味しさがアップします。

STEP4 そうめんを茹でる

そうめんを茹でます。

STEP5 完成

皿に盛りつければ完成です。

おわりに

いかがでしたか。所要時間は10分程度であり、お手軽ですので、ぜひお試し下さい。

(Photo by 著者)

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本記事は、2012年08月20日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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