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夏限定!太陽熱で紅茶を煮出す「サンティー」の作り方

2013年12月28日更新

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夏限定のおいしい紅茶をどうぞ!

これはわたしが知り合いのイギリス人女性に聞いたレシピで、ほんとうにお金も手間も光熱費もかからない上、大変おいしい紅茶を飲むことができます。ぜひお試しください。

用意するもの

  • 透明ガラスのティーポットまたはピッチャーなど
  • 茶葉(なんでも良い、好みのもの)

たったこれだけです。

作り方

ティーポットにお茶と水を入れ、ひなたに置きます。

手順も、たったこれだけ。数時間経てば、もうできあがりです。

この紅茶は「サンティー」といいます

できあがりは、とてもまろやか。たとえお値段の安い茶葉でも、3割、いや5割増くらいでおいしくなります。ちなみに、水道水も紫外線にあてることによって塩素が飛ぶため、水そのものもおいしくなっています。

わたしはこの出来上がったお茶をそのまま冷蔵庫に入れアイスティーにして飲みますが、イギリスではアイスティーを飲む習慣はほとんど無く、ほどよく暖かい「サンティー」をそのまま飲むそうです。

おすすめの茶葉

はっきり言ってどんな茶葉でも良いですが、やはりアイスティーにしてもおいしいものが合うようです。わたしがやってみておいしかったのはアールグレイ、それからマンゴーフレーバーの紅茶でした。フルーツ系はどれも合うようです。

ぜひお試しください。お金をかけないで、とても豊かな気分になれることうけあいです。お友達にも教えてあげてください。

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本記事は、2013年12月28日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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