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電子レンジで簡単!お弁当レシピ【ベーコンキャベツ】

2015年02月23日更新

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バタバタ忙しい朝に、フライパンを出して作らなくても大丈夫!
電子レンジで簡単においしく出来る、ベーコンキャベツの作り方をご紹介します。

用意する物

  • お弁当用カップ8号  1個
  • 耐熱の器       1枚
  • ラップ 必要な分
  • 調理バサミ  あれば便利

材料(一人分)

キャベツ 1/4枚
ベーコン 1/3枚
スイートコーン(コーン缶) 小1
塩・コショウ(コンソメでも良い) 少々(気持ち程度)

作り方

STEP1

キャベツとベーコンを切っておきます。

STEP2

耐熱の器に、切ったキャベツ、ベーコン、スイートコーンを入れ、塩・コショウ(気持ち程度)をしておきます。

ベーコンに塩気があるので塩の量は加減して下さい。

STEP3

ラップをかけ電子レンジ500Wで約1分加熱します。

STEP4

加熱後、味が満遍なく行き渡るように軽く混ぜて出来上がりです。

おわりに

野菜は、冷蔵庫にある余り野菜でも応用出来ます。
ベーコンを入れるだけで、ベーコンの風味が効いておいしく仕上がります。

余り野菜で応用する場合には、野菜の種類に応じて加熱時間を調整して下さい。

また、この簡単お弁当のレシピは朝ご飯のおかずにも最適です。
大量に作る場合には、大きな耐熱の器に材料を入れて作れば大量に作ることが出来ます。

(Photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2015年02月23日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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