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  7. ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜

ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜

2012年09月13日更新

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はじめに

子供が好きなタルタルソースを卵を使わず豆腐と「スパドレ たらこマヨネーズ」でアレンジ! さっぱりしていて夏でも食欲をそそりますよ。

材料(2人分)

豆腐(絹ごし) 60g
生サーモン 2切れ
アスパラガス 3本
適量
スパドレ たらこマヨネーズ 大さじ2

作り方

調理時間は約30分です。

STEP1

豆腐をホイッパーで潰し、スパドレと混ぜ合わせる。アスパラは4cm程度の長さに揃え、たっぷりのお湯で茹でる。

STEP2

サーモンに塩・コショウ(分量外)をし、サラダ油をひいたフライパンでソテーする。

STEP3

STEP2の上にアスパラをのせ、豆腐とスパドレで作ったタルタルソースをのせる。

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本記事は、2012年09月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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