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炊飯器で簡単!チキンライスの作り方

2013年10月29日更新

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はじめに

チキンライスってそのまま食べても、オムライスにしても美味しいですよね?でもご飯を炊いたり、食材を炒めて混ぜて・・・とちょっと面倒です。

そこで、炊飯器を使って「炊いて混ぜるだけ!」で超簡単に出来るチキンライスの作り方をご紹介します。

しかも、油を使わずヘルシーに作る事が出来るのでダイエット中の方にもおすすめです!

材料(2人前)

  • 白米(1合)
  • 鶏胸肉 100g
  • 玉ねぎ  一個
  • 固形スープの素 一個
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ
鶏胸肉がない場合はベーコンやウィンナーでも美味しく作る事が出来ます。
人参もお好みで入れて下さい。( 1/2個)
分量は1合炊きの場合です。大きな炊飯器の場合は分量を増やしてください 。

作り方

下準備

炊飯器に1合分のお米と水を用意します。

STEP2:材料を切る

鶏胸肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

STEP3:炊飯器の釜に材料を入れる

炊飯器に、お米、鶏胸肉、玉ねぎ、固形スープの素、塩コショウを入れて、水を加えます。

STEP3:炊飯

炊飯スイッチを入れます。通常の白米コースでOKです。

ケチャップを入れる

炊き上がったら軽くまぜて、ケチャップを入れます。好みで塩少々をかけてもよいです。

おわりに

いかがでしたでしょうか?このように簡単にチキンライスが作ることができます。また炊飯器調理は、洗い物も少なくて片付けもらくらく。

先ほどのチキンライスでオムライスも簡単に作ることができます。
ぜひ一度試してみてください。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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