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赤ちゃんも食べられる!簡単ヘルシーバースデーケーキ

2012年09月24日更新

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はじめに

わが子が迎える初めてのバースデー。誕生日には欠かせないバースデーケーキを用意して、豪華に家族でお祝いしたい!

でも、市販されているものには卵や砂糖がはいっているし・・・。1歳の赤ちゃんが食べられるものは限られているから、バースデーケーキに迷っているママも多いのではないでしょうか?

そんなママに、簡単で豪華に見え、しかも、赤ちゃんも食べられるケーキの作り方を紹介します。

卵も牛乳も砂糖も使わない、自然の素材だけを使ったヘルシーケーキ。ママ友にも好評です。

用意するもの

  • ケーキ生地:

 さつまいも(1本)
 かぼちゃ(1/8個)

  • トッピング:

 季節に合わせて色鮮やかなスイーツを!

作り方

STEP1

さつまいも、かぼちゃを茹で、熱いうちに混ぜつぶす。

ケーキ型に隙間がないように押しながらいれ、粗熱がとれたら、さらに冷蔵庫で冷やす。

さつまいもは型崩れを防ぐために、カボチャは色合いをよくするために使用しています。

STEP2

旬のフルーツを赤ちゃんが食べられる大きさに切る。

我が家の娘は夏生まれなので、スイカ、メロン、キーウィ、煮りんごをトッピングしました。

STEP3

バースデープレートやろうそくをのせる。

できあがり♪

STEP4

さぁー、お祝いしましょう。

おわりに

茹でたさつまいもやカボチャを冷やすだけで、十分しっかとした生地ができあがります。お菓子作りに定番な小麦粉やベーキングパウダー等も使用していないので、アレルギー対策もばっちりです。

しかも、さつまいも、かぼちゃなど赤ちゃんが大好きな食材がぎっしり詰まっているので、笑顔で「ぱくぱく」食べてくれます。

春生まれの子は、イチゴなど色鮮やかな旬のフルーツを使うと豪華に見えて楽しいですね!

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2012年09月24日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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