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キャベツの千切りのやり方

2012年03月07日作成

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はじめに

キャベツの千切りのやり方を説明します。

手順

STEP1.キャベツの葉を一枚ずつはがし、芯部分にそって切る

キャベツの葉を丁寧に一枚ずつはがし、芯部分にそって切り取ります。

STEP2.切った葉を数枚重ねる

切ったキャベツの葉を何枚か重ねます。

STEP3.重ねたキャベツの端部分から切る

重ねたキャベツの端から細かく包丁で切っていきます。

STEP4.完成

これでキャベツの千切りの完成です。

シャキッとした食感にしたい場合は千切りしたあとにキャベツをさっと水にさらし、ザルで水気を切りましょう。

(Photo by 著者)

参考元

このライフレシピは『なるほどカンタン!自炊ごはん♪はじめてBOOK』の一部を参考にしています。

『なるほどカンタン!自炊ごはん♪はじめてBOOK』
著者/時川 真一
出版元/実務教育出版

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2012年03月07日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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