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夏バテ解消!山芋入り簡単お焼きの作り方

2012年07月13日更新

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はじめに

山芋は「精がつく」と昔から言われていますがなかなか食べる機会は少ないかもしれません。

しかし栄養満点。夏バテする季節に食べたいものです。今回は我が家で一番人気の簡単山芋入りお焼きの作り方をご紹介します。

山芋入り簡単お焼きの作り方

材料  

  • 山芋 適量
  • 紅しょうが少々
  • だしの素またはそうめんつゆ
  • ねぎ

作り方

  •  1.山芋をすりおろしてボウルに入れる
  • 2.そのボウルに紅しょうがとだしの素、ねぎ、卵を入れてかき混ぜる
  • 3.加熱しておいたホットプレートに流し込み薄く広げて焼くだけ

裏が焼けてきたらお好みの量にきりわけて食べてください。

味が薄くかんじるようならおしょうゆやマヨネーズをかけても美味しいですよ。

 

おわりに

山芋はお好み焼きに入れても美味しいけど輪切りにして焼くとじゃがいもみたいで美味しく簡単にたべれます。

本記事は、2012年07月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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