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5分で簡単おつまみ「味噌チーズはんぺん」の作り方

筆者の夫が1人暮らしのとき、ビールのお供によく作っていた簡単おつまみ「味噌チーズはんぺん」のレシピを教えてもらいました。夫が当時よく行くスーパーは、練り物が夜によく半額になっていたそうです。安く手に入り、材料も少ないので、お気軽に挑戦してもらえると思います。
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  • ここがオススメ!

    晩酌のアテが欲しいときに、安くて少ない材料でサッとすぐ作れておいしい。

  • ここが助かる!

    はんぺんなどの練り物はスーパーで値引きされやすい食材。仕事帰りにはんぺん売り場へ直行する人はそういない。安く確実に手に入れておいしくいただこう。

  • 調理のポイント

    カマンベールなどの生でもおいしいチーズをはさむなら、焼かずにそのまま食べても◎

筆者の夫が1人暮らしのとき、ビールのお供によく作っていた簡単おつまみ「味噌チーズはんぺん」のレシピを教えてもらいました。

夫が当時よく行くスーパーは、練り物が夜によく半額になっていたそうです。安く手に入り、材料も少ないので、お気軽に挑戦してもらえると思います。

材料(1人分)

  • はんぺん:1枚
  • チーズ:お好みで
  • 味噌:お好みで

作り方(調理時間:5分)

STEP1:はんぺんを切る

はんぺんを6等分に切ります。

STEP2:切れ目を入れる

はんぺんの側面に切れ目を入れます。

STEP3:チーズと味噌を挟む

切れ目にチーズと味噌を挟みます。

STEP4:フライパンで焼く

薄く油をひいたフライパンで焼きます。

STEP5:ひっくり返す

焼き目がついたら、ひっくり返します。

STEP6:完成!

両面が焼けたらお皿に移して出来上がりです。

はさむだけでもOK

スライスチーズやカマンベールチーズなど生でもおいしいチーズは、焼かずにはさむだけでもOKです!でも、焼いたほうがチーズがトロっとして、さらにおいしいですよ!

安く買うことのできる「はんぺん」で作る酒の肴レシピ、今夜のアテにいかがでしょうか。

(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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