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卵1個と電子レンジで!10分で完成「巻かない」だし巻き卵の作り方

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以前テレビでクッキングシートを使ったオムレツの作り方をみた記憶があるので、その方法を応用してだし巻き卵を作ってみました。

とっても簡単でお弁当用に作るときにも便利。クッキングシート使用なので洗い物も少なくてうれしいことづくしのレシピです。

動画で作り方を見る

超簡単!電子レンジで「だし巻き卵」を作る方法 - YouTube

材料 (2人分)

  • 卵・・・1個
  • めんつゆ・・・小さじ1
  • 牛乳・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
  • クッキングシート・・・30cm四方1枚

だし巻き卵の作り方

STEP1:卵を混ぜる

材料をボウルに入れ、フォークで混ぜる。

フォークを使うと簡単にきれいに混ざります。

STEP2: クッキングシートの成形

対極の角2箇所を、飴を包むようにねじって器を作ります。

STEP3: 卵を流し込む

成形したクッキングシートに溶いた卵を流し込みます。

STEP4: レンジで加熱

600wで1分半、レンジで加熱します。

レンジでの加熱は上や外側から熱が入っていきます。そのため、卵の上側はしわしわに見えるかもれませんが、中や底はしっとり。しわしわ部分は、底が上になるように裏返すときれいに隠れますので大丈夫です。

完成!

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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