生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. レンジで簡単!バナナジャムの作り方

レンジで簡単!バナナジャムの作り方

2011年03月11日作成

 views

このレシピの生い立ち・おすすめ理由

子供が大好きなバナナですが、突然あきて食べなったり、食べる前に熟しすぎてしまうことありませんか?そんなとき、バナナジャムにして、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりしています。

レンジで簡単にできますので、少量から作ることが出来ます。また、このジャムをそのままホットケーキミックスに入れて焼いたり、焼き菓子に混ぜたりしてもおいしいですよ!!

材料 

  • バナナ 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1(1/2ずつ使用します)
  • 水 大さじ1

バナナジャムの作り方

STEP1: バナナをつぶす

バナナは皮をむき、すじなどをきれいにとっておきます。

バナナを手でつぶしながら耐熱ボウルに入れ、レモン汁大さじ1/2を加えて混ぜ合わせます。

もちろん、フォークやへらを使ってつぶしてもOK。手でざっくりつぶすだけでも大丈夫です。

STEP2: 砂糖と水を加え、レンジで加熱する

1に砂糖と水を加えて、混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで1分30秒程度加熱します。

1分30秒加熱するとこんな感じ↓

一度、レンジから出し、さっと混ぜ合わせたら、レンジに戻して1分間加熱します。

レンジから出し、最後にレモン汁大さじ1/2を加えて、さっと混ぜ合わせます。冷めたらがとれたら瓶など保存容器へ移します。

完成!

(Photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20110310200630
  • 20110310200651
  • 20110310200819
  • 20110310200851
  • 20110310201047
  • 20110310201141
  • 20110310201157

本記事は、2011年03月11日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る