\ フォローしてね /

はちみつクッキーの作り方

はじめに

ホットケーキミックスを使っているので、簡単にできるはちみつたっぷりのクッキーです。

材料 (8個分)

  • ホットケーキミックス50g
  • はちみつ小さじ2
  • 卵1/4
  • サラダオイル小さじ1
  • 水大さじ2

はちみつクッキーの作り方

STEP1:

ホットケーキミックス、はちみつ、卵、サラダオイル、水を良く混ぜてこねる。

STEP2:

まとまってきたら、1分ほどこねて、まとめ、5分ほど休ませる。

オーブンを180度で2~3分温めておく。

STEP3:

クッキー生地を8等分して丸め、軽く平たく伸ばし、クッキングペーパーをしいたオーブンのトレーに間隔をおいて並べる。

STEP4:

180度のオーブンで15分焼く。

焼けたらそのまま置いてさます。

完成!

冷めたら、器に盛り付けるか袋に入れる。

(Photo by nenepi)

このライフレシピを書いた人

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。