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元バーテンダーが教える赤ワインでおうちカクテルをつくる方法

赤ワインでおうちカクテルをつくる方法

赤ワインはポリフェノールも豊富ですし、少しの量で酔いがまわるため飲み過ぎ防止にもいいですよね。大人の楽しいワインタイムに、おうちでできるワインカクテルを元バーテンダーがご紹介します。

アメリカンレモネード

赤ワインの代表的なカクテルといえば、このアメリカンレモネード。バーなどで頼んだことがあるかたも多いのではないでしょうか?シェイカーがなくてもできる簡単カクテルです。
- カクテルレシピサイト カクテルタイプ:アメリカンレモネード

用意するもの

  • 赤ワイン
  • レモンジュース
  • 砂糖
  • ミネラルウォーター
  • マドラー レモンジュース、砂糖、ミネラルウォーターをグラスに入れステアします。そのあとマドラーをグラスのふちにつけ、マドラーにつたわせるように赤ワインを静かに注ぎ入れて完成。2層のきれいなカクテルです。

赤ワイン+オレンジジュース

赤ワインはブドウからできていますので、フルーツジュースと合わせるとだいたい相性がいいです。少し苦味があるものには甘みのあるジュースを合わせると飲みやすくなります。

用意するもの

  • 赤ワイン
  • オレンジジュース
  • 砂糖
  • ミネラルウォーター
  • マドラー つくりかたはアメリカンレモネードと同じです。フルーツジュースによっては甘みが強いものがあります。その場合は砂糖の量を調整してくださいね。 ##赤ワイン+ソーダ スパークリングワインやビールなど、炭酸が好きなかたにおすすめしたいカクテル。夏の暑いときも重くなりすぎずさっぱりと飲めます。 ###用意するもの
  • 赤ワイン
  • ソーダ
  • 砂糖
  • マドラー 赤ワインを入れたグラスにソーダを入れます。甘さはお好みで調整してください。シャンパンが好きな方におすすめ。白のスパークリングとはまた違った味わいです。 ##おわりに フルーツジュースを複数用意し、赤ワインカクテルを自分で作って飲むというパーティーをしたところ大好評でした。ご自宅でのパーティーの際は、ぜひやってみてくださいね。

photo by 写真素材足成:氷のグラス

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