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がっつり満足!焼き肉ライスバーガー弁当の作り方

ファーストフード店でも人気のライスバーガーをお家で作る方法をご紹介します!ボリューム満点に出来上がりますので育ち盛りの子供も大満足の一品です。

材料 (2個分)

  • ご飯 お茶碗2杯分
  • 豚肉or牛肉 お好きな量
  • 焼き肉のたれ
  • のりorサニーレタス 適量

お米バンズの作り方

STEP1: ご飯を円形にする

ラップを広げ、そこに分量1/4のご飯をのせ、円形にします。同じものを残り3つ作ります。

STEP2: 凍らせる

1を冷凍庫で数時間おき凍らせます。

STEP3:焼く

フライパンにサラダ油をひいて、2で凍らせたご飯を中火で焼きます。片面がこんがり焼け色がついたらひっくり返し、反対面も同様に焼きます。

焼き肉ライスバーガーの作り方

STEP1:焼き肉を作る

サラダ油をひいたフライパンにお肉を入れ焼き、焼き肉のたれで味をつけます。

STEP2:レタスの下準備

レタスは洗い、水気をキッチンペーパーなどでよく拭いておきます。

STEP3:仕上げ

アルミホイルを敷きお米のバンズを1枚おきます。

3の上にのりやレタスをおき、焼き肉をのせます。

焼き肉の上にマヨネーズをかけ、のりorレタスで挟むようにして、最後にお米のバンズをのせます。

お弁当に入れるときには

崩れやすいのでアルミホイルなどでくるんでお弁当にいれましょう!!

包み方

焼き肉ライスバーガーの作り方のSTEP4の状態から、ライスバーガーの上で逆三角になるようにアルミホイルを持って来ます。

逆三角形の両サイドを以下の図のように持って来ます。

出来上がり。最後に口を閉じて下さい。

一緒に合わせるものは・・・

  • フライドポテト:ファーストフードのこの組み合わせは鉄板!がっつり度も増します。

  • キャベツとコーンのレモンサラダ:野菜が足りないので、千切りにしたキャベツとコーンをレモン汁・オリーブオイル・塩・こしょうで味を付けただけの簡単サラダを一緒に!

  • プチトマト:やはり彩りにはこれです!

おわりに

いかがでしょうか?1点でかなりのボリュームになるものは、お弁当を作るものにとっては、かなりの助けレシピになります!是非、一度お試し下さい!!

(image by nanapi編集部)
(Photo: by 著者)

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