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  7. コンビーフを使った簡単料理の作り方(ジャガイモ編)

コンビーフを使った簡単料理の作り方(ジャガイモ編)

2016年11月21日更新

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はじめに

コンビーフとは、塩漬けした牛肉です。加熱してからほぐし、フレーク状にしてから牛脂で固めたものなので、そのまま食べても美味しいですよね。

今回は、コンビーフを使って簡単に出来る料理をご紹介します。

材料

  • ジャガイモ(大きさにもよりますが、大体2~3個)
  • コンビーフ
  • マヨネーズ

作り方

STEP1:

ジャガイモの皮を剥き、よく洗ってから千切りにします。千切りに出来るスライサーだと尚いいでしょう。

ジャガイモを少量の油を垂らしたフライパンで炒めます。

STEP2:

ジャガイモがしんなりとしてきた所でコンビーフ一缶を投入。ジャガイモの食感を残したいのであれば、早めにコンビーフと合わせると良いでしょう。

コンビーフはよくほぐします。

細いじゃがいもとコンビーフ、好きなだけマヨネーズを入れて良く絡ませます。

STEP3:

2で出来た物をフライパンに押し付けて両面焼きます。しっかりと両面にこんがり焼き目が付いたら完成です。

ジャガイモと良く絡まったコンビーフがご飯にとっても良く合いますよ。

応用

ジャガイモ自体の味は無個性でありながら食感が非常に食欲を誘います。

ジャガイモを大き目に切ってコンビーフと塩コショウで炒めてもとても美味しそうです。

EMBED:Q1UBP1xmSTk

こちらの動画も参考にしてみて下さい。

おわりに

いかがでしたでしょうか。コンビーフをの油を熱で溶かす事で非常に良い味が出ますのでそのまま食べるよりも非常に深い味を楽しめます。

どんな物にも相性のいいジャガイモと併せて是非お試しください。

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2016年11月21日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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