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鍋いらず、フライパンいらず!明太マヨうどん

冷凍うどんを電子レンジでチンして、鍋もフライパンも使わない、おいしいうどんを作りましょう!

明太マヨうどんの材料

  • 冷凍うどん 1玉
  • めんつゆ かけうどんの汁の濃さで大さじ2~3杯
  • 小ネギみじん切り 適量
  • のり(韓国のりでも) 適量
  • ゴマ 適量
  • 明太子 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 卵 1個

適量ばかりで申し訳ないですが、お好みなので、好きなだけ入れてください。

動画

作り方

STEP1: 温泉卵を作っておく

マグカップでカンタン!温泉卵の作り方でご紹介したように、電子レンジで簡単に作れます。

STEP2: うどんを電子レンジにかける

水で麺を濡らします。

どんぶりに麺をおさめ、麺つゆを入れて、ラップをして電子レンジにかけます(600Wで2分半くらい。電子レンジでによって調節してください)。終わったら箸でかき混ぜます。

STEP3: トッピングする

ねぎ、海苔をかけて、明太子、マヨネーズ、卵をのせ、ゴマを振り掛けます。よく混ぜて食べてください。

おわりに

ネギ以外は包丁もいらない、一人の昼ごはんなどにぴったりのうどんです。

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