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超簡単!アスパラガスとベーコンのパスタの作り方

2016年11月21日更新

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はじめに

アスパラガスとベーコンのパスタの作り方をご紹介します。本格的な味わいのパスタが簡単に作れるレシピですので、男性にもおすすめです。是非休日などに、彼女や奥様に作ってあげてみてください。

参考動画:アスパラガスとベーコンのパスタ

とても分かりやすいので、是非参考にしてみてください。

EMBED:tWSuzZJ91zA

##作り方

用意するもの(約2人分)

  • アスパラガス:30グラム(あらかじめ茹でておきます)
  • ベーコン:30グラム(1.5cm幅くらいの大きさにばらしておきます)
  • にんにく:1~2個分(薄く切っておきます)
  • パスタ:200グラム
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • 白ワイン:大さじ3(無くてもOKです)
  • パスタの茹で汁
  • オリーブオイル:大さじ1

STEP1

パスタはたっぷりのお湯に塩を入れてゆでます。

STEP2

フライパンを熱します。オリーブオイルをひいて、まずベーコンを炒めます。少し焼き色がついたころに、スライスしたにんにくを加えます。香りが立ったら、アスパラガスを加えます。

ニンニクが焦げてしまわないようにいためながら、白ワインを加えます。白ワインのアルコール分をとばすくらい加熱したら、パスタの茹で汁を使って濃度を調整します。最後に塩、こしょうで味をととのえます。

STEP3

1のパスタが茹で上がったら、2のフライパンに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら、できあがりです。

おわりに

にんにくのかおりがスパイシーで、食欲をそそるパスタのご紹介でした。パスタはオリーブオイルを入れることで、美味しさが増します。是非お試しください。

(photo Pasta By Onio-n

この記事で使われている画像一覧

  • 20110205080346

本記事は、2016年11月21日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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