はじめに
大さじと小さじの違いをご存知でしょうか？
料理には欠かせない計量。計量には大さじと小さじの計量スプーンをよく使用しますが、その違いをご存知でしょうか？
計量スプーン大さじ1は15cc、小さじ1は5ccとなります。しかし計量スプーンで重さを量るとなると、食品によって重さが違ってきます。
そこで今回は、食品別の大さじ・小さじグラム一覧表をご紹介します。
食品別、大さじ・小さじのグラム数一覧表
| 食品名 | 小さじ1(5cc） | 大さじ1(15cc) |
| 水・酢・酒 | 5g | 15g |
| 食塩 | 5g | 15g |
| 醤油・みりん・味噌 | 6g | 18g |
| 上白糖 | 3g | 9g |
| 小麦粉 | 3g | 8g |
| 油・バター | 4g | 13g |
| 牛乳 | 5g | 15g |
| 粉チーズ | 2g | 6g |
| はちみつ | 7g | 21g |
おわりに
いかがでしたか？ちなみに計量スプーンは、すりきり一杯が正確な量になります。ご注意くださいね。