はじめに
大さじと小さじの違いをご存知でしょうか?
料理には欠かせない計量。計量には大さじと小さじの計量スプーンをよく使用しますが、その違いをご存知でしょうか?
計量スプーン大さじ1は15cc、小さじ1は5ccとなります。しかし計量スプーンで重さを量るとなると、食品によって重さが違ってきます。
そこで今回は、食品別の大さじ・小さじグラム一覧表をご紹介します。
食品別、大さじ・小さじのグラム数一覧表
食品名 | 小さじ1(5cc) | 大さじ1(15cc) |
水・酢・酒 | 5g | 15g |
食塩 | 5g | 15g |
醤油・みりん・味噌 | 6g | 18g |
上白糖 | 3g | 9g |
小麦粉 | 3g | 8g |
油・バター | 4g | 13g |
牛乳 | 5g | 15g |
粉チーズ | 2g | 6g |
はちみつ | 7g | 21g |
おわりに
いかがでしたか?ちなみに計量スプーンは、すりきり一杯が正確な量になります。ご注意くださいね。