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いちごジャムを使ったいちごドラ焼きの作り方

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甘酸っぱいいちごはとてもおいしいですね
いちごは、アイスクリームやケーキ、ムースなどのいろいろなお菓子に使われます。

フレッシュないちごはとてもおいしいですが、値段が高いときもあります。そんな時は、お手軽なジャムを使っていちごの味を楽しみましょう。

そこで今回は、いちごジャムを使ったいちごドラ焼きの作り方をご紹介します。

材料 (5つ分)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 牛乳・・・150ml
  • 生クリーム・・・50cc
  • 砂糖・・・小さじ2
  • いちごジャム・・・大さじ1

作り方

STEP1:ドラ焼きの皮を焼く

ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れてよく混ぜる。フッ素加工のフライパンに同じ大きさの皮を10枚焼く。

焼きあがった皮は冷ましておきましょう。

STEP2:生クリームを泡立てる

ボウルに生クリームと砂糖を入れて、つのが立つまで泡立てる。次にいちごジャムを入れてよく混ぜる。

苺を小さく切って入れると豪華です。

STEP3: 皮にはさむ

いちごの生クリームを皮の間にはさむ。

STEP4: 完成です

おわりに

いかがでしたか?いちごの味がしてとってもおいしいです。是非お試し下さい。

(photo by 筆者)

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