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とろ〜り餅ピザのレシピ

2012年05月01日更新

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はじめに

正月に買ったお餅、余ってませんか?案外多くてそろそろ飽きてきたというかたも多いですよね。

「でも、お餅で作れるものなんてないし・・・」なんて考えていませんか?実は、お餅って、いろいろ使えるすごいヤツなんですよ!

今回は、そんな数多くあるお餅レシピの中から、「とろ〜り餅ピザ」というものをご紹介します。

多少材料が足りなくても、おいしいものが作れますので、是非ご賞味くださいね。

材料 (3〜4人分)

必ず必要なもの

  • 切り餅:5〜6個
  • ピザソース;大さじ2程度
  • ピザチーズ:50〜60g程度

お好みにより必要となるもの

  • ウインナー
  • タマネギ
  • 三つ葉
  • ピーマン
  • ブロッコリー

そのほか、お好みにより、好きなものを乗せてください。普通のピザに合うものはたいていあうと思いますし、それ以外にも乗せてみたらおいしいものがあるかもしれませんよ!?

作り方

STEP1:

お餅は切って小さくしておきます。通常の切り餅を4分割程度にすれば問題ないと思います。

フライパンにサラダ油を薄〜くひいて 切った餅を焼きます。最初は中火で焼きます。

STEP2:

かりっと焼き目が付いたらひっくり返します。軽く焼き色がつく程度でちょうどいいくらいです。

ひっくり返したら、弱火で1~2分焼きます。

STEP3:

焼けたお餅の上にピザソース、切ったウインナー、ピザ用チーズ、スライスした玉葱などを乗せて、ふたをして蒸し焼きにします。

そうすることで、餅が少しずつとろけると思います。

STEP4:

チーズが溶けたらできあがりです。お好みにより火を止め、三つ葉などをのせてください。

おわりに

簡単にできるので、是非試してくださいね。

フライパンで焼かずとも、レンジで温めても作ることができます。レンジで温める場合は、600Wの電子レンジで1分30秒程度温めてください。

溶けていなければ、10秒ずつ温める時間を追加してください。

電子レンジで温める場合は、爆発する危険もありますから、よく様子を見ながら作るようにしてください。

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2012年05月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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