生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 黄色がきれいな春雨サラダの作り方

黄色がきれいな春雨サラダの作り方

2013年10月30日更新

 views

お気に入り

はじめに

ひな祭りにもぴったりな黄色がきれいな春雨サラダの作り方をご紹介します。春雨を調味料でゆでるので、味がしっかりしみこんでおいしい春雨サラダになります!

材料 (4人分)

  • 春雨 50g
  • にんじん 1/2本
  • 水 200cc
  • きゅうり 1本
  • ハム 3〜4本
  • 砂糖・しょうゆ・お酢 各大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 卵 1個

作り方

  • STEP1: にんじん・きゅうり・ハムはそれぞれ千切りにしておきます。
  • STEP2: 鍋に水・ごま油・砂糖・しょうゆ・お酢を入れます。千切りににんじんと春雨をそこに加えて、火にかけます。沸騰する直前に火を止め、余熱でさめるまでおいておきます。

  • STEP3: ボウルに千切りにしたきゅうりとハム、2を入れ混ぜ合わせます。卵1個を使って炒り卵もしくは、錦糸卵を作り、上にのせたら、きれいな春雨サラダの出来上がりです。

おわりに

いかがでしょうか?おひな祭りの食卓を鮮やかにしてくれる一品です。手間なく30分もかからずに作ることが出来ますので、是非お試し下さい!!

この記事で使われている画像一覧

  • 20110124201158
  • 20110124201233
  • 20110124201256
  • 20110124201331

本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る