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  5. 超簡単野菜スイーツレシピ~便秘解消!冷凍サトイモでジェラートを作る方法~

超簡単野菜スイーツレシピ~便秘解消!冷凍サトイモでジェラートを作る方法~

2011年01月13日作成

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野菜を使って超簡単に作れるジェラートの作り方をご紹介します。今回はサトイモを使います。サトイモの主成分はでんぷん質ですが、水分が多く含まれているので、芋類の中では低カロリーです。

消化を促進する作用もあり、整腸と便秘の解消に大変効果的といわれていますので、美容にも役立ちます。是非お試しください。

目次

動画

こちらの動画はとても分かりやすいので、是非見て参考にしてみてください。

作り方

用意するもの

  • 冷凍サトイモ:200g
  • 砂糖:大さじ4
  • 生クリーム:大さじ4
  • コンデンスミルク:大さじ2
  • バニラエッセンス:5滴

フードプロセッサーがある場合

STEP1

材料すべてをフードプロセッサーに入れ、30秒ほど攪拌します。

STEP2

1をタッパーなどの密閉容器に入れます。

STEP3

2を冷凍庫で1時間半ほど冷やします。ほどよく凍ったら、お皿などにもりつけて、できあがりです。

フードプロセッサーがない場合

STEP1

冷凍サトイモは一度レンジで加熱し、熱いうちにつぶしてなめらかにしておきます。

STEP2

1と、その他の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

STEP3

2を冷凍庫で1時間半ほど冷やします。ほどよく凍ったら、お皿などにもりつけて、できあがりです。

おわりに

ジェラートはお店でよく食べるものですが、あの食感を出すのは難しそうですよね。しかし、裏技を使うことによって、簡単に家庭でもおいしいジェラートが作れます。是非試してみてください。

本記事は、2011年01月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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