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甘くておいしいかぼちゃ餅の作り方

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愛情たっぷり、栄養満点の手作りスイーツを作ってみませんか?

手作りと聞くと敬遠しがちですが、とても簡単に作れるスイーツもあります。時には子どもと一緒に手作りスイーツを作ってみましょう。

今回はかぼちゃを使ったとても簡単な、甘くておいしいかぼちゃ餅の作り方をご紹介します。

材料 

  • かぼちゃ・・・200g
  • 片栗粉・・・大さじ4
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 牛乳・・・大さじ1

作り方

STEP1:かぼちゃを切って、柔らかくする

かぼちゃを一口大に切って、レンジで柔らかくする。柔らかくなったかぼちゃをマッシャーでつぶす。

STEP2:調味料を混ぜる

つぶしたかぼちゃに、片栗粉、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。

かぼちゃの水分量によって片栗粉の量を調整してください。お餅のような感じになればOKです。

STEP3:形を整える

好きな形に整えて、真ん中を少しくぼませる。

STEP4:フライパンで焼く

フッ素加工のフライパンに油を少し入れて、弱火でじっくり焼く。

STEP5:完成です

おわりに

片栗粉を入れることによってモチモチした食感になります。是非お試し下さい。

(image by 筆者)

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