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甘さ控えめでおいしいアップルパイの作り方

2011年01月09日作成

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オーブンを使ったおいしいデザートを作ってみたくありませんか。今回紹介するアップルパイは、小さいお子さんでも大きいと思いながら、ペロリと食べてしまうサイズです。

甘さ控えめで全部食べられると思います。

材料 小4つ分

  • 市販のパイシート(20cm×20cm) 2枚 10cm×10cmを8枚でもいいです。
  • 卵 1個

  • リンゴ 大1個

  • 砂糖 40g

  • レモン汁 大さじ1

  • 塩 少々

  • オリーブオイル 少々 

こちらは10cm×10cmのパイシートです。
冷凍パイシート(正方形)≪10cm×10cm・20枚≫
(商品コード:B002XCR2CCのAmazon商品は販売終了しました。)

作り方

こちらに動画があるので、参考にしてみてください。

STEP1: リンゴを調理する

まず、リンゴを薄く切ります。りんごの食感を楽しみたい人はちょっと厚めでもいいです。

次に、フライパンに、水、砂糖、リンゴ、レモン汁を加えて、リンゴの色が透き通るまで、加熱します。

STEP2: パイ生地で包む

パイ生地(20cm×20cm)を4等分にします。

次に、耐熱皿にオリーブオイルを塗って、パイシートで調理したリンゴをはさむように載せます。あわせ目には、といた卵を塗って、フォークなどで押さえます。

動画はナイフで仕上げてあります。

STEP3: 焼く

といた卵を全体にも塗り、オーブントースターで15分ほど焼いたら出来上がりです。

食べやすいサイズで、お子さんでもぺろりと食べられます。

おわりに

できたてはサクサクでとてもおいしいです。ぜひ家で作ってみてください。

(image by amanaimages)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2011年01月09日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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