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ひと手間で缶ビールを超おいしくいれる方法

2013年11月01日更新

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家呑み!おいしいビールの入れ方

☆完成予想図☆

用意するもの

  • 缶ビール
  • 背の高めなグラス

手順

STEP1

プルタブをあける5分前に冷凍庫に投入します。

STEP2

グラスも合わせて冷凍庫に入れておきましょう。

STEP3

ちょっと塩味のあるおつまみでも用意して5分間待ちましょう。

ついでに缶切りを用意してください。(必ず)

STEP4

5分たったら、グラスと缶ビールを取り出します。ここからが勝負です。

STEP5

まず普通に栓を開けます。

そして、その注ぎ口の開いている反対側に、缶切りで1cmくらいの空気穴を開けます。

STEP6

そしてすぐに、缶をグラスから離しながら思いきり泡を立てながら注ぎます。8割型泡で良いです。

STEP7

泡が半分くらいつぶれていくのを見ながら、のど越しを想像しながら待って下さい。

STEP8

泡が半分くらいになったら、泡の真ん中を狙って二度目のビールを注ぎます。このときもなるべく泡から離して注ぎます。

STEP9

だんだんと、泡がつぶれてぷるぷるになるのを見守って下さい。

だいたい液体7:泡3の黄金律になるまで待ちます。

STEP10

さらに泡の真ん中めがけてビールを優しく注ぎます。

もう、このときには注いで行っても、弾力のある泡が自然と盛り上がり、
グラスの飲み口をはるかに超えて行っているはずです。

最後に

そして、泡がこぼれそうな盛り上がったおいしいビールの完成です。

カプチーノのCMみたいに白い口髭を蓄えながら、ソフトでクリーミイな泡を堪能しながら、おいしい時間を味わってください。

もちろん、居酒屋さんで瓶ビールを頼んで作ることも可!!

動画を撮ってみました

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本記事は、2013年11月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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