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忙しい朝にも!お弁当にぴったりな肉料理の作り方

2012年05月01日更新

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はじめに

今回は、忙しい朝にも簡単に作れちゃう「肉料理」の作り方をご紹介します。

お弁当だけでなく、お酒のつまみでもイケちゃいますよ♪

材料 (2人分)

  • しいたけ   中6~7枚程
  • 牛豚ミンチ肉 100g
  • 塩こしょう  少々
  • しょうゆ   小さじ1 
  • バター    大さじ1 

作り方

STEP1:ボウルにミンチ肉と塩こしょう、しょうゆを入れて粘りが出る位まで手で混ぜます。

STEP2:しいたけに肉を詰めます。

STEP3:フライパンを熱し、バターを溶かし、肉詰めした方から焼きます。

STEP4:焼き色がついたら、ひっくり返して中火で焼きます。

STEP5:全体に火が通ったら完成です。

STEP6:お弁当箱に詰めたらこんな感じです♪

おわりに

いかがでしたか? 牛豚ミンチが冷蔵庫にあると色々重宝するので私はいつもお肉の安い日に買う様にしています。

安上がりだけど、お弁当に入れる「肉料理」が簡単に作れるので、ぜひ皆さんもお弁当作りがんばってくださいね♪

photo by著者

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本記事は、2012年05月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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