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包丁やまな板を出さないで作るお手軽納豆パスタの作り方

2010年12月14日作成

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誰もが好きなパスタ料理。出来れば簡単に作れるレシピを知りたいものです。そこで今日は、包丁やまな板を出さずに作れる簡単納豆パスタレシピを紹介したいと思います。

とにかく簡単ですので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料 (2人分)

メイン材料は納豆とツナのみです。

  • パスタ 200g
  • 塩 少々
  • 納豆 2パック
  • ツナ缶 1個
  • 2倍濃縮のめんつゆ 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • (お好みで)オリーブオイル 少々

作り方

STEP1: パスタをゆでる

まずはパスタを時間どおりに茹でてください。たっぷりの湯に塩を入れて、アルデンテ、またはお好みの固さに茹でてください。

茹でている間に次のステップです。

STEP2: 茹でている間に・・・納豆を水で洗う

納豆のヌメリを取るために、ざるに入れて流水で水洗いしてください。手でじゃぶじゃぶ・・・と大胆に洗って、ヌメリを取ります。

神経質にヌメリをとらなくても、簡単に洗う感じで大丈夫です。水洗いを30秒もすれば、だいたいのヌメリは取れます。

納豆に付いている、タレ・からしは取り除いておきまうす。次のステップで使います。

STEP3: 茹でている間に・・・ボールに材料を混ぜておく

ヌメリを取った納豆、油を軽めに切ったツナ全量、納豆についていたタレ・からし、めんつゆ大さじ1・・・これらを全てボールに入れて混ぜておきます。

STEP4: 茹で終わったパスタと和える

茹で終わったパスタにお好みでオリーブオイルを少々混ぜ合わせ、その後、STEP3で混ぜておいた材料とパスタを和えます。

このとき、一旦、鍋に移して火を通しながら和えても良いです。STEP3で混ぜておいた材料は温かくないため、温める意味も含めて、鍋に移しながら和えても良いです。

STEP5: 最後に盛り付け

あとは、お皿に盛り付けて、黒胡椒を適量パパっと振りかけます。あっという間に完成です。

おわりに

時間をかけずにパスタを作りたい。出来れば包丁やまな板を出したくない・・・という思いから完成したレシピです。

全工程15分程度で出来ますので、簡単です。納豆で栄養満点のパスタです。ランチなどにいかがでしょうか。

本記事は、2010年12月14日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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