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細かく切って混ぜるだけ!「海鮮のチョップドサラダ」の作り方

2015年07月17日更新

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2015年はチョップドサラダが流行するようです。作り方は簡単で、材料を細かく切って混ぜるだけの手軽さ。サラダとして食べるほか、パンに乗せたりしてもおいしいです。

タコ、ホタテを使った「海鮮のチョップドサラダ」は、ちょっとしたごちそうの雰囲気。大きなお皿に乗せて食べましょう!

材料(4人分)

  • ほたて(刺身用)・・・100g
  • たこ・・・150g程度
  • レタス・・・1/2個
  • トマト・・・中1個
  • ぽん酢・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1
  • おろしにんにく・・・少々

作り方(調理時間:10分)

STEP1:レタスをお皿に敷く

レタスは分量の半分を手でちぎり、お皿に丸く並べます。

レタスはお皿にちぎってならべるもの、サラダの中に入れて混ぜるものの2つを用意しています。

STEP2:材料を切る

たこ、ほたて、レタス、トマトは大きめのみじん切りにします。

STEP3:材料を混ぜる

たこ、ほたて、レタス、トマトをボウルに入れます。

全体を混ぜます。

チョップドサラダは、材料を小さく切って混ぜ合わせることで作ることができます。他にも冷蔵庫の野菜があれば、同じくらいの大きさに切って入れてOKです。

STEP4:ドレッシングを作る

ドレッシングを作ります。ぽん酢、ごま油、塩、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせます。

ドレッシングは食べる直前にかけましょう。

STEP5:完成!

STEP1のレタスの乗ったお皿にSTEP3を乗せたらできあがり。ドレッシングを添えていただきます。

作り方のコツ・注意点

コツは材料を小さく切りそろえて混ぜておくこと。あとはドレッシングを食べる直前にかけることくらいです。初心者でも簡単なので、難しくありません。

今年、流行すると言われるチョップドサラダ。いつものサラダを今年流にできるので、ぜひ挑戦してみましょう!

(image by 筆者)

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本記事は、2015年07月17日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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